LAKSA KELATE DI MALAM RAYA

Bosan nye raye tahun ni tak boleh balik raye kat kampung.....ehm Tak best sebab x boleh makan yang best2...saya tak tau nape nak makan sangat kuah kacang,ketupat sotong... padahal boleh je kalau nak buat sendiri tapi tak se best orang lain masak especially my mum = my chef. Dulu mase kecik2 saya slalu jadi pembantu Chef. My mum boleh dikatakan terer masak tp klau bab2 baking gagal skit..kecuali biskut kacang pandai buat tp tak pandai bakar hehe.Pastu anak2 pompuan la yang tukang bakar....then bila dah masak dok komen la tak cantik la, besar sangat la, nipis sangat la....ayooo banyak komen tul.

Dulu time kecik2, disebabkn dalam family de 3 orang pompuan jaa, so kami bertiga suke buat biskut n kek untuk raye and kek yang pertama yang kami buat ialah Butter cake tp colorful.Saye tukang tengok je ,tolong komen hehe...mase buat kek 2 time nk letak baking powder rasenye, mula2 letak 1 t/p je pastu tambah lg sbb takut kek tak kembang hehe. Then mase nak letak color ...merah +hijau raseny biasa la mula2 letak sikit tp nampak tak cantik pulak ...pe lagi tambah lg.

haha Bila dah masak kek 2nampak memang cantik, gorgeous, ber color2...tp rase pahit sbb banyak sangat pewarna kot...Tp sekarang kakak2ku dah pandai baking, cuma xde mase nak buat time raye...beli jaa la.

Menu raye Aidiladha tahun ni ....laksa kelate atas permintaan kawan dari johor...nnt nak suruh dia masak Laksa Johor pulak .Tau tak, kami masak dalam kul 11 malam kot n makan kul 12 malam wauuu.....Disebabkn masak di lewat malam chef lupa letak bawang +halia Dlm kuah laksa tp disebabkn sambal belacan ku yang menyengat...bertambah2 kami mkn tau





MACAM MASAK UNTUK 10 ORANG KAN.....
LEPAS 2 ,TIDUR CAM ULAR KENYANG

CDAH YANG GABRA......@ Blogger masterchef 2011

Cdah yang gabra...ade ke patut kakak aku cakap camm 2.BUt it true...hehe

A moment to remember ..date:(8/10/2011)

Pengalaman yang sukar d delete dari hotak.Sebenarnye aku telah masuk semifinal blogger masterchef setelah didorong @dipaksa kakak yati sawanila untuk update blog yang tak seberape update ni.Aku ingat lg mlm last 1hb kut dlm kul 11 , akak sawanila sms tanye "dah update ke blum?".Alamak terpaksa la update n kebetulan mlm tu aku masak rendang.Ambik je rendang letak dalam pinggan ,take picture n upload dlm blog n post....haaha dlm hati harap2 jgn la terpilih.
Lepas post je then aku tido la sbb sok keja kn.Tapi tidur ku tak selena malam2 seblumnya.Banyak tul mimpi.Ni masterchef punye pasal la

Esoknye

macamane tergerak hati nk check email, tengok je dlm Inbox:nuffnang----alamak dapat la pulak semi final.Klau org lain dah terlompat2 kut....huhu.Adoi.ingat xnak bgtau sape2 tp bgtau jugak la...

Hari yang dtunggu telah tiba ---8/10/11

Akhirnye hari yang di nanti-nanti telah tiba...Event start kul 1030pg-1300pm.Sblum start tu de la opening speech pe tah.Aku bukannye kesah benda2 cam ni n de bberapa soalan yg di tanye? who's like blogging?...aku (blur n dlm hati...xsuke pun)
Who's like cooking?...(suke tp kadang klau de mood la)

klau bukan dua2 ni nape aku de kat cni ek?
Ni yang di name kan jodoh....klau de jodoh camane pun jumpa jugak kn.Cthnye aku dapat jmp ramai blogger terkenal..akak sawanila cakap ni kebanyakkan blogger yg famous ni , pas 2 aku cakap "aik nape aku xkenal pun".Macammane nk kenal xpernah pegi event nuffnang...ayoooo (dlm hati)

.

Before start, kitorang buat cabutan no n aku dapat no. 4 maa...orang cine cakap xde ongg maa.Ade aku kesah.Dapur aku tepi abang ni,Jai Ramlee..dia no 5.

Sblum berperang...ni nasihat dr chef Ryan Khang..tp xdengar pe pun...jasad je kat c2

Ni la antara barang yang diorang sediakkn n bahan utama ialah udang.Aku pun x tau nak masak pe...bluuuur

Ni dah start....tengah operate udang.Time nk operate udang ni....banyak pulak cadangan@pendapat@petua yang diberi:

1.buang kulit je n kepala n ekor xyah buang
2.xyah buang kulit nnt udang 2 jadi xcantik
3.Alah potong tepi je,,,

So aku pilih yang sonang ja,Aku potong tepi joo.Alamak pisau ni tumpul pulak.....lame jugak aku pegang udang sampai tangan pun dah gatal2 sbb udang 2 dh lame kut.

Tukang rase: Chef Ryan Khang(chef The Cooking House), Raqim Ahmad Ramli (Mamat Astro) , KY Speak (Nuffnang la kot)

Tukang Rase dok tengah merase makanan aku yang tak seberape, yang tak pernah dimasak, tak pernah di rase n tak pernah di dengar
"UDANG PERCIK".
Komen:
ok la
Dalam hati nak tergelak.....I know xsedap sebenarnye
lantak la sedap ke tak, janji bleh blk umah lepas ni...hehe

Ni test no 2:Poach egg

Gambar kenangan bersama:kak ina n anak,Cik lily putih, Jai Ramlee n akak Sawanila







Gambar untuk kenang- kenangan
#gambar2 di cilok kat sawanila n masterchef fb

peminat tudung bawal

SORRY...GAMBARNYE TAK SECANTIK TUDUNG

) Tudung bawal "butterfly"

Di sekeliling tudung di hiasi batu hiasan berentuk rama-rama.Terdapat pelbagai jenis warna

2) Tudung sulam tangan

Dihiasi dengan sulaman tangan yang halus motif flora

3) tudung batu bentuk "s"

Dihiasi dengan batu yang berbentuk 's' disekeliling tudung.

4).Tudung batu matahari bersulam

Di sekeliling batu hiasan berbentuk matahari dan ditambah dgn sulaman

5) Tudung batu matahari tanpa sulaman

6) Tudung Sulam atas kepala

(MORE IMAGES WILL BE UPLOAD LATER)

7)Tudung 1malaysia

8)Tudung Sulam Mesin kecil

9)Tudung batu silver

P/S:GAMBAR DI ATAS SEBAGAI CONTOH SAHAJA.SESIAPA YANG BERMINAT NAK BERTANYE ATAU MEMBELI ATAU SEBAGAINYE.BOLEH TINGGALKN KOMEN DISINI ATAU FB

under
Construction

Biar Betul...............

Dear Nuffnanger,

Congratulations! You have been selected to participate in the Astro Blogger Masterchef Contest as a semifinalist. The details of the contest is as follows:

SEMI-FINALS (DAY 2)
Date: 8 October 2011 (Saturday)
Time: 10.00 am – 1.00 pm
Venue: The Cooking House (20-1, Jalan 31/70A, Desa Sri Hartamas, 50480 Kuala Lumpur)

Please confirm your attendance by filling up the form (http://www.nuffnang.com.my/confirmation-astrobloggermasterchef_2/) on 5 October 2011 (Wednesday) by 12.00pm.

Note:
-The Top 5 finalists from the semifinals will proceed to the Finals on 15 September 2011.
-You are allowed to bring along a guest.
-Participants do not need to bring any ingredients as all cooking material will be provided

Thank you for your submission and good luck!

Cheers,
Anne Cheah
Community Executive
Nuffnang Sdn Bhd

Blogger MasterChef Yang Pertama

Blogger MasterChef Yang Pertama...

Best, teruja and takut pun ada tapi kalau betul-betul jadi Blogger MasterChef Yang Pertama , hari-hari la dapur aku berasap ni, nak tunjuk skill kn.Waduh best Sangat...(brape kali best daa).Aku selangkah lagi ke depan. Lepas ni makin banyak la aku duk berangan.....Thanks nuffnang,klau tak blogger masterchef tak wujud and kami(blogger2) bleh tunjuk skill kat dapur rumah jaa la....

Dari Gambar2 yang tak seberape ni.....ini antara yang paling suka buat and suka makan, tapi jarang2 jaa bleh buat.Untuk signature dish....hehe here Rendang Ayam tapi lepas ni nama akan dtukar kepada Rendang Ayam Special, sbb ape special...sbb dmasak oleh bakal Blogger Masterchef hehe.....Sebenarnye resepi ni senang jaa tgk resepi kat pakcik googles pun bleh buat tapi..tapi Walaupun guna 100% resepi yang sama tapi rasa lain2 tau...Yang penting mesti ikhlas bila masak, baru la makanan jadi sodap walaupun kita masak telur goreng + kicap ja heh

SEE, SMELL and TASTE............................Rendang Ayam speciaL SOOOOOON.

So, kepada sesiapa yang belum tau pasal MasterChef Malaysia (Bila?,channel mane? ).Ok baca ja info kat bawah ni and klau nk alert save ja kat phone tau....

MASTERCHEF MALAYSIA

MasterChef Malaysia launch date – 22nd October 2011

Every Saturday – Wednesday,

Master Class will be on every Friday, 9.00pm.

ASTRO RIA (CHANNEL 104)

OR

Official Site URL – http://www.astro.com.my/MasterChef/

Facebook Page Link- http://www.facebook.com/MasterChefMalaysia

Twitter Link– www.twitter.com/MasterChefMY

Kepada yang kurang tahu pasal Masterchef ,here some info:

MasterChef is a worldwide phenomenon. A cooking reality show, that although doesn’t allow viewers to vote, has still broken viewership records in US and Australia. MasterChef is a success because not only is Food something we are all very passionate about but the show only allows amateur cooks to compete. Malaysians who love cooking but never had a chance to really showcase their skills and be appreciated, now get the opportunity!

Get ready for the MasterChef phenomenon to take over Malaysia on 22nd October 2011!

NASI SUDAH JADI BUBUR...

alkisah macam2 aku plan utk santapan aku ari ni sbb smalam dah makan maggi + cucur ikan bilis so xkan nk makan maggi lg ari ni kut...dalam kepala otak dah jam sbb data byk sgt.Antara menu yang aku nak masak -rendang ayam&pulut kuning, rendang udang makan ngan nasi tp xjd jugak..lg pikir punye pikir, masak laksa kelantan la tp macam byk sangat nk buat..nak kena rebus ikan la, asinngkn tulang n isi la n tumbuh isi ikan la..alamak br aku ingat umah ni xde lesung maa...so cancel la(sebenarnye malas, blend pun bleh).

So, aku dah dah xnak pikir dah...balik je keja terus aku singgah kedai runcit kat umah...angin nak masak rendang datang balik tp resepi samar2 so aku pun tepon my sis (d next master chef)-"tie bgtau resepi nk buat rendang".so dia explain la...ala2 ringkas gitu.

k resepi dah de dlm otak tapi bila nak tgk bahan2 mentah- alamak udang cam sakit je.xbleh la nk buat rendang udang.Mood nk masak pun dah down.Pusing2 kedai pas 2 tokey kedai tanye nk pe,aku jawab xtau la...tokey pun buat2 muke terkejut daa.

lepas 2 aku angkat kaki je la..blk umah lepak2 tp ttibe lapar pulakk.aku pun check la pe yg de kat umah then aku masak bubur nasi+ikan bilis+telur masin+chic.floss+kicap....

syukur....dah selamat makan.